2022年|12月号

鋸山からみえる富士山

 

 冬至の日にかぼちゃを食べる理由

 日照時間が一年で一番短くなる冬至。今年は12月21日がこの冬至にあたります。この日を境に悪い事が去り、良いことが巡ってくるという点から「一陽来復」とも言われる日です。この冬至の日に食べるものとしてよく耳にするのがかぼちゃ。その理由の一つは、栄養価が高いかぼちゃを食べて風邪を予防するため。あと一つは、かぼちゃの別名「なんきん」からきているそうです。「ん」がつく食材を食べると運がつくと言われており、かぼちゃをはじめ、れんこん、ぎんなん、かんてん、うどん、にんじん、きんかんは「冬至の七種」と言われているそうです。

 みなさんも冬至の日にはかぼちゃを食べて栄養を蓄えましょう。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です